有机化学是药学专业学生的一门重要的基础课，是理论和实践并重的学科。其任务是通过本课程的学习，使学生掌握各类有机化合物命名法、异构现象、结构特征、主要性质以及它们之间的相互关系；应用化学键理论，理解有机化合物的基本结构，并通过电子效应和立体效应，进一步掌握有机化合物结构与性质的关系；熟悉亲电、亲核取代反应，亲电和亲核加成反应，游离基取代反应、消除反应等历程；掌握立体化学的基本知识和基本理论，了解各类重要有机化合物在药学中的用途。同时，为学习后续生物化学、药理学、药物分析等专业课程打下基础。也为进一步深造或进行科学研究奠定必要的有机化学的基础，同时培养学生运用有机化学的基本理论和基本知识来分析和解决实际问题的能力。